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Restauración en Cuenca y sitios imperdibles

En Cuenca hay que andar y mucha cuesta, pero está todo cerca. Además, lo bonito es callejearla, ver sus hoces, subir a la muralla del Castillo y hasta el final de él (fotos preciosas desde los miradores y/o las diferentes rocas con la ciudad al fondo) o pasear por su parque fluvial a la vera del río.

Como sitios que hay que ver y que son imperdibles desde mi punto de vista: Museo de Arte Abstracto (mejor Museo de Arte Abstracto del mundo de los PEQUEÑOS museos de la temática, dicho por el director del MOMA de Nueva York y ubicado en las mismas Casas Colgadas), El Parador (opcional allí el Espacio Torner, también de Arte Abstracto) con vistas maravillosas (Puente de San Pablo y Casas Colgadas) y La Catedral. Opcional la Fundación Antonio Pérez (zona del Castillo).

Pero vamos, de Cuenca, sobre todo, lo bonito es su paisaje desde los diferentes puntos de vista y su gastronomía y tapas.

Para comer/cenar/tapear: muchos sitios:

Hay una calle peatonal llena de bares más en el Centro, llamada C/ San Francisco (allí especialmente "El Jose" (SON TODO TERRAZAS. Raciones ricas y buen precio. Inconveniente: llenas de gente y hay que tener suerte para pillar mesa si hace bueno). También LA PONDEROSA, más carete pero raciones TOP.

Muy cerca de esta zona, como restaurantes está: OLEA, vanguardista, brutal, 30/40 euros comensal pero se necesita reserva.

También, en C/ Colón, varios restaurantes donde comer bien por un precio asequible: Asador de Antonio (junto al Olea, genial carnes y cochinillo pero más carete); La Venta (menú) y Nazareno y Oro (antiguo en aspecto pero buenas carnes). Restaurante Marlo, también bien y Trivio, brutal pero más caro, pues tiene ESTRELLA MICHELÍN.

En C/ Sánchez Vera: Tomates Verdes fritos: es Mexicano por las noches y un menú "healthy" a diario de alta cocina por 16 euros.

Bordeando el cauce del río hay dos restaurantes muy buenos también: La Posada de los Tintes (carnes y cuchara) y el Romera Bistrot, más vanguardista, todo riquísimo pero entre 30/40 euros por persona.

Para más "choteíto", por esa misma zona del río que atraviesa el centro de la ciudad está El Chaflán. Este es un sitio muy pequeño pero que a la gente le mola mucho ir a cualquier hora porque ponen música indie básicamente. La gente se sale y se toma un botellín/vino apoyados en el muro que da al río. Para copitas y cañeo.

Brutales para picar cenando y cerquísima de El Chaflán y en zona centro justo en el comienzo del Casco Antiguo: "La tasca del arte", o "La Cava". Todos juntos en una misma calle y acertáis en cualquiera. Eso sí, viniendo de fuera tenéis que ir sí o sí a La Bodeguilla de Basilio, que está en la misma calle que los otros sitios. Es un sitio muy curioso. Os podrá parecer que no se cabe pero se cabe. Y ese es el encanto, todos apiñados. SE TIENE QUE IR. Simplemente con la consumición (recomiendo su vino tinto, que se lo hacen a ellos) te ponen tapas brutales. Cenas con las tapas de lo que bebes. A la quinta tapa llegas a las chuletas a la piedra😜. El vino que le hacen a ellos está brutal, como digo. Digamos que cada consumición cuesta entre 2.50 y 3€, pero con esas 5 rondas hasta llegar a las chuletas, te vas redondo por 15€/persona máximo. Es un sitio muy, muy curioso. Enfrente está El Gallo: tapas riquísimas, muy de moda pero algo más carete. Si no tienes sitio en cualquiera de estos también está La Sillería. Geniales todos y bien calidad/precio.

Tapeo Casco Antiguo:

"Mangana", "El Coto de San Juan" (en la misma Plaza Mayor estos) o "El secreto de la Catedral" (justo enfrente del lateral de la Catedral). Los tres muy bien y buen precio.

Tapeo zona Castillo:

Arriba del todo (sigue siendo Casco Antiguo). "El Caserío" (preferentemente) o "El Panorámico". Y, sin duda: ASADOR MARÍA MORENA, sitio muy bueno para comer/cenar, sobre todo si se consigue mesa en su terraza acristalada con vistas a la ciudad de Cuenca; RESTAURANTE RAFF, en otra cueva y con un menú de degustación por 40 euros brutal (súper top) y FIGÓN DEL HUÉCAR (antigua casa de José Luis Perales), carillo pero bueno.

Sitio chulísimo y que no debéis perderos: "TERRAZA GROTTE". Se puede cenar y también tomarte unas copitas en un sitio ESPECTACULAR. Abren a las 19h. y es un garito dentro de una CUEVA. Chulísimo. (Está en la Calle del Auditorio, a 300m de las Casas Colgadas).

Zona de copas:

Cualquiera del Casco Antiguo (hay unos garitos chulísimos porque dan a la hoz: "Rothus", "Vaya", "Los Clásicos", "La Edad de Oro", La huella de los elefantes o Las Tortugas...).

Excursiones:

Ciudad Encantada y, sobre todo: Nacimiento Río Cuervo (espectacular) y de camino a ambas: EL VENTANO DEL DIABLO (zona de pozas de baño en el río en zonas preciosas entre desfiladeros de rocas).